乳制品生产线是液体食品生产线的一种,可用作酸奶生产线、冰淇淋生产线、黄油生产线、奶酪生产线等。我们的乳制品生产线广泛用于纯牛奶、乳饮料、酸奶、奶粉、冰淇淋、炼乳、豆浆等的生产。整条生产线有多个组成部分:
该部分由负责接收牛奶的质量检测、分级和称重的牛奶机械组成。有储罐用于储存原材料(鲜奶或奶粉)。
该装置还可用于将奶粉与正确量的水混合。奶粉可用于牛奶量短缺或紧急情况下。
该装置包括以下机械:混合机、热力系统、冷却器、混合罐或混合罐。搅拌机有一个供应热水的加热系统。这台机器用于将糖融化成糖浆。然后使用冷却器冷却糖浆,然后将其移至下一阶段,即混合罐/混合罐。在混合罐中,糖浆与牛奶混合,为巴氏灭菌做好准备。
在本部分中,可以通过杀死细菌来进一步处理牛奶,以达到所需的保质期。
巴氏杀菌机
巴氏杀菌机可进行两种热处理(巴氏杀菌)。根据不同的产品类型和灌装类型,选择和设计适合工厂的巴氏杀菌机。
1)高温/短时间处理 (HTST) - 将牛奶通过加热管 15-20 秒。温度约为 72 摄氏度。完成后,牛奶冷却
2)超高温处理(UHT)--将牛奶短时间(不超过 2 秒)暴露在约 138 摄氏度的超高温下。这种方法可以延长牛奶的保质期。
均质机
这台牛奶机械的任务是迫使牛奶在给定压力下通过小孔。这会导致脂肪球减少,以确保均匀悬浮。均质化提高了产品的质量,并使用脱气器来消除与产品混合的空气。
牛奶储存或酸奶生产单位 这是产品存放的地方。该单位还负责酸奶的生产。
灌装或包装单位该部分有根据使用的包装类型定制的包装机械。它是一种旨在执行大规模包装任务的饮料机械。灌装类型很大程度上取决于客户的偏好和要求,例如PET瓶、高密度聚乙烯瓶、玻璃瓶、三角包装、塑料杯等。
CIP清洗系统 这些被称为就地清洁系统,用于确保牛奶加工中使用的牛奶机械得到一致的清洁和消毒,以确保高标准的卫生。它们的效率很高,因为它们无需拆除即可清洁所使用的设备和管道。这有助于节省成本,同时确保生产线清洁无污染。
后处理机械有输送机、包装或托盘等。
还有其他辅助设备,如蒸汽锅炉、空气压缩机、冷水机组等。
提供产品管道、动力管道以及电气安装的安装材料。
这里描述的生产线只是样品设计。我公司根据客户要求设计生产线。我们设计和提供牛奶和果汁产品的整套生产线,称为交钥匙项目。
温州龙强机械科技有限公司成立于1984年,拥有丰富的乳制品生产线设计和制造经验。还可以提供定制饮料生产线、蒸馏灭菌器、巴氏灭菌器、不锈钢容器和过滤设备等。温州龙强乳品质量可靠、设计独特、价格有竞争力,现已出口到日本、加拿大、智利、巴拿马、阿尔及利亚、阿联酋、马来西亚、俄罗斯等国。
欲了解更多详细信息,请随时联系我们。我们期待与您合作。